Château de cartes

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Château de cartes, vignoble et cidrerie, logo

Le Château de cartes vous offre une gamme de vins et cidres. 


Château de cartes, entreprise

Château de cartes, vignoble et cidrerie
1285, Bruce
Dunham (Québec)
J0E 1M0
450 295-2359
www.chateaudecartes.com


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Vins et cidres
Blanc, rosé, rouge, type Porto, vin de glace et cidre de glace. 


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Dégustation variée de 10 produits de vins et cidres. 


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(Dunham) « Le vin, ça se fait avec du cœur, et deux chaudières. » Et son cœur, son amour même, Stéphane Lamarre le met dans chacune de ses bouteilles.
Il faut dire que son vignoble, le Château de cartes à Dunham, il l’a rêvé longtemps. « J’ai eu la chance d’aller en Alsace plus jeune et c’est peut-être de là qu’est partie toute mon histoire avec le vin. »
Pendant des années, son emploi contractuel de réalisateur en télévision lui a laissé le loisir de voyager à travers le monde pour goûter, bien sûr, mais aussi pour analyser les différents modes de culture de la vigne et les façons dont les vignerons ont réussi à s’adapter à leur climat respectif.


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Le Château de cartes vous offre une gamme de vins et cidres. Cépages : Saint-Pépin et Frontenac blanc pour le blanc, Sainte-Croix pour le rosé, Marquette pour le rouge et Frontenac pour le type porto ou vin de glace.
La pomme Golden Russet produit un cidre de glace unique et la Cortland nous a inspiré un nouveau produit, le Pomineau. Nos bulles de pommenbules sont rafraîchissantes à l’apéro.
Le Château de cartes vous offre de 11h à 17h une dégustation variée d’un minimum de 10 produits de vins et cidres à petit prix. Aire de pique-nique gratuite dans les vignes autour du lac, Produits du terroir à base de pommes et de petits fruits. Terrasse complète avec traiteur pouvant accueillir jusqu’à 75 personnes. Réservation de groupes, bienvenue.