Les produits:

Bœuf biologique (certifié par Ecocert Canada) vendu à la pièce, en quart ou demi-bœuf

Sirop d’érable biologique (certifié par Ecocert Canada)

Porc traditionnel léger (non bio) à la pièce, demi-porc ou porc entier – des produits tels que saucisses, bacon, jambon sont aussi disponibles.