Laiterie de Coaticook

Laiterie de Coaticook 75 logo

La Laiterie de Coaticook fût fondée en 1940 par messieurs Arthur Bédard, Arthur St-Cyr et Henri Gérin. Elle fête son 75e anniversaire en 2015. Dans ses débuts, elle transformait seulement du lait de consommation, du lait au chocolat ainsi que de la crème.


Laiterie de Coaticook, entreprise

Laiterie de Coaticook
1000 rue Child
Coaticook, QC
J1A 2S5
819 849-2272
http://laiteriedecoaticook.com


Laiterie de Coaticook, produit

Voici l'une des nombreuses sortes de crème glacée de la crèmerie!


Laiterie de Coaticook, histoire

C’est en 1942 que la crème glacée et le fromage firent leur entrée alors que M. Bédard acheta les actions de ses deux associés et dirigea l’entreprise avec ses fils. Un regroupement de citoyens de Coaticook acquiert la Laiterie de Coaticook, en 1968, sous le nom de la Société de Placement de Coaticook. Par la suite, deux membres de cette société rachetèrent la compagnie en 1976 et cessa la distribution du lait et de la crème fraîche. 

Lorsque Jean Provencher et sa sœur Johanne reprirent la compagnie de M. Fernand Houle et de leur père Émile R. Provencher en 1989, ils insufflent un vent de nouveauté. Plusieurs produits sont alors ajoutés et la crème glacée prit le dessus sur le fromage. Afin de répondre à une demande sans cesse grandissante, la Laiterie déménagea dans de nouvelles installations sur la rue Child, en 2004.

Depuis ce temps, trois autres agrandissements ont vu le jour. Maintenant, la crème glacée Coaticook est réputée à travers le Québec et même à quelques endroits au Nouveau-Brunswick et au Manitoba. Le fromage quant à lui, est distribué localement et est disponible dans plusieurs variétés.


Laiterie de Coaticook, entreprise

La Laiterie de Coaticook est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de fromages et de produits glacés sans substances laitières modifiées. Notre mission est de vous offrir des produits de qualité à des prix compétitifs.




Extrait de
Gourmand dans les Cantons

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