Marché Locavore de Racine

Marché Locavore de Racine logo

54, route 222
Racine, QC
J0E1Y0
450 532-2483
bonjour@marchelocavore.com
www.marchelocavore.com

Tous les samedis de juin à octobre.
De 9h à 13h.


Marché Locavore de Racine, marché

L'ambiance au marché.


Marché Locavore de Racine, boulangère

Découvrez les producteurs...


Marché Locavore de Racine, producteurs

et leurs produits!


Marché Locavore de Racine, histoire

Déguster un aliment dont on connait le producteur ou le transformateur par son prénom, dont on découvre les arômes du terroir parce qu’il est produit à proximité ou dont on respire la fraicheur parce les intermédiaires sont une espèce disparue, voilà la définition du locavore.  Alors, quand en 2008 des locavores consommateurs s’allient à des locavores producteurs au sein d’une coopérative, un marché rural prend Racine et s’affiche : « Le Locavore ».

Rendez-vous hebdomadaire des amants de la Table, le Marché Locavore de Racine accueille le goûteur qui vient quérir les ingrédients frais des recettes de saison. Dans une ambiance conviviale, ce dégustateur réalise que le temps passe rapidement à jaser avec son boulanger, sa maraîchère, son éleveur, sa fromagère ou son voisin…  Et pour les nostalgiques des samedis matins, la Maison du Marché est un point de rencontre et de vente où l’on peut se rassasier en attendant le prochain marché. Le Marché Locavore de Racine virtuel c’est bien, mais le réel c’est bien meilleur…
Venez goûter pour voir!


Marché Locavore de Racine, horaire

Marché Locavore de Racine

Ouverture officielle: 2 juin 2018

Fermeture: 20 octobre 2018

Horaire:
Samedi 9h00 à 13h00


Marché d'automne: Horaire de 10h à midi
 



Extrait de
Gourmand dans les Cantons

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