Marché Cowansville et Waterloo

Marché de Cowansville et Waterloo, logo

Marché de solidarité régionale de Cowansville et de Waterloo
602, rue du Sud, local 102 (entrée rue JOHN)
Cowansville (Québec)
J2K 2X4 
450 955-1100

www.marchecowansville.org

Marché de Cowansville et Waterloo, description

Le Marché de solidarité régionale de Cowansville et de Waterloo propose à l'année les produits de quelque 70 producteurs locaux sélectionnés pour leurs pratiques écoresponsables dont bon nombre certifiés biologiques: fruits (frais en saison et congelés), jus et confitures, légumes et pousses, viandes, poissons et oeufs, pâtes et produits céréaliers, pains et viennoiserie, condiments, lait et fromage, vins, etc. Un ménage peut donc y remplir son panier d'épicerie et se nourrir intégralement d'aliments produits dans un rayon moyen de 50 km, à coût à la fois compétitif et équitable pour les producteurs.

La formule originale des Marchés de solidarité régionale allie la souplesse du commerce électronique et la convivialité de l’achat de proximité en opérant désormais deux points de services. L'un à Cowansville, situé au 602, rue du Sud, local 102 / Entrée rue John, dessert aussi les municipalités avoisinantes (Saint-Armand, West Brome, Knowlton, Farnham et Brigham). De là et sur une base bénévole, des membres organisent des points de chute pour les adhérent.e.s de Bromont, Sutton et Frelighsburg. L'autre point de services à Waterloo, situé au 151 rue Lewis ouest, dessert des résident.e.s de Granby, Shefford, St-Joachim de Shefford et Stukely-Sud.

Le Marché contribue au développement d’un secteur bioalimentaire en misant sur les circuits courts. Il développe un lien direct entre les consommateurs/trices et les entreprises de production et de transformation, ce qui facilite la communication sur les besoins et la satisfaction en vue de l’amélioration de l’offre.

Le Marché stimule la vitalité des territoires et la mise en valeur du secteur bioalimentaire et de ses artisan.e.s. Il favorise le développement des produits et des emplois locaux de la MRC Brome-Missisquoi et Haute-Yamaska.

Le Marché crée des liens sociaux, économiques et développe la conscience environnementale. Il améliore la qualité de l'environnement rural puisqu’il favorise une agriculture écologique (sans OGM, pesticides ni autres produits chimiques) et de proximit et restreint le transport relié à la distribution et évite le voyage inutile des aliments sur des centaines de kilomètres, contribuant à l’effort collectif de réduction des gaz à effet de serre (GES).

Marché de Cowansville et Waterloo, horaire

Ouvert à l'année
Cowansville (602 rue du Sud, local 102 (Entrée John)): lundi, mardi, mercredi et vendredi de 10h00 à 18h00 et le jeudi de 10h00 à 19h00 (point de cueillette à partir de 15h)
Waterloo: (153 rue Lewis Ouest): Jeudi 15h30 à 18h00
Sutton: (Le Cafetier): Jeudi 16h30-18h00

HORAIRE Marché public Coeur de carotte
Ouverture officielle: 22 juin 2017
Fermeture: 5 octobre 2017
Horaire:
Jeudi de 15h00 à 19h00
(Le marché se situe sur la rue John, entre la rue du Sud et Daigneault).

Marché Coeur de Carotte logo

Le marché public se déroule sur la rue John. Une rue piétonnière éphémère!

Marché public Coeur de carotte

Le marché de solidarité régionale de Cowansville et de Waterloo gère les activités du marché public Coeur de carotte. 



Extrait de
Gourmand dans les Cantons

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