Vers 1945, on inventorie neuf éleveurs de bovins, un de porcs, quatre de moutons, deux de renards, deux de chevaux, plusieurs de vaches laitières et de volailles. Les moutons, entre autres, font la fierté de Saint-Augustin. Ils sont régulièrement primés à des expositions, dont celle de Québec à compter de 1910.
Sur la photo : Henri Juneau (le deuxième à partir de la droite) participe au concours de jeunes éleveurs d’agneaux lors de l’exposition agricole de Saint-Augustin, le 12 septembre 1940.
Photo : © SHSAD