Profitant des courants d’eau à proximité, l'homme d’affaires d’origine irlandaise opère à l'époque un moulin à farine, un moulin à carde, un moulin à scie et un magasin général.
Durant une vingtaine d’années, le site où nous sommes se trouve à être le cœur du village d'Upton, comprenant aussi la chapelle voisine, autour de laquelle gravite à l'époque la vie religieuse, sociale et économique de la paroisse.
À partir de 1875, à la suite de la construction d'une nouvelle église, les activités se déplacent près de la voie ferrée, incitant le développement autour de celle-ci. Par le fait même, le secteur où se trouve le manoir cesse de se développer, tout en restant intact.
Anthony MacEvilla décède en 1882. Cinq années plus tard, sa veuve vend les moulins, mais demeure propriétaire du manoir.