Annette et Marquis, les deux artisans de Miel-de-Beauce possèdent environ 300 ruches. La saison s'étend de mai à septembre.
Une bonne ruche peut produire approximativement 45 kg de miel.
Ouverture de 9h00 à 17h00.
Source: Calendrier «La Citadelle» 2012