Moulin de Bézart

Un ancien moulin restauré à l’identique

Le moulin de Bézart a été construit en 1840. C'est le dernier vestige d'une habitation-sucrerie. Cette construction a été entièrement réalisée à partir de pierres taillées. Le moulin est équipé de 3 rolles en fonte à l’horizontal, fournissant un broyage plus efficace. Il s'agit d'ailleurs d'un des rares moulins à être dotés d’une structure et d’un équipement aussi moderne à compter de la fin du 19ème siècle.

Le moulin ne fonctionnait plus depuis 1920, mais il a été restauré à l’identique en 1994 grâce au premier chantier-école implanté en Guadeloupe. Le toit a d'ailleurs été conçu pour résister à la violence des vents.

Les ailes du moulin sont démontées durant la période cyclonique afin d’éviter tout accident. Le moulin de Bézart a été classé Monument Historique en 1983.



Extrait de
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