Le 24 septembre 1916, les marguilliers de la paroisse Sainte-Anne de Varennes répondaient à la demande des francs-tenanciers de construire une salle publique. Les travaux furent amorcés et la salle fut bénie le 4 février 1917. La salle Saint-Louis servit de salle communautaire ou paroissiale, de salle de spectacles, pour le théâtre et le cinéma, et de caserne de pompiers. À la fin des années soixante, cette salle était devenue une Boîte à chansons.
Le 23 février 1971, la fabrique votait pour la démolition de l’édifice, car il ne répondait plus aux normes de sécurité. Aujourd’hui, le site est occupé par la Maison grise (construite en 2011). Elle abrite d’une part une salle au service des pèlerins et de la paroisse et, d’autre part, des installations alimentaires destinées aux gens dans le besoin, sous la direction de l’Action bénévole de Varennes.
Source : Archives Société d’histoire de Varennes