Dans son dictionnaire topographique de 1831, l’arpenteur Joseph Bouchette décrit Varennes avec éloges et mentionne la source saline en soulignant que son exploitation est négligée.
On y a d’abord construit l’Hôtel des Sources. Les gens y venaient, entre autres, de Montréal pour s’y reposer. De 1859 à 1871, il est devenu le premier Hospice Lajemmerais, dirigé par les Sœurs grises (photo ci-dessus). Celui-ci accueillait majoritairement les pauvres et les orphelins.
Par la suite, la source fut exploitée par la compagnie Charles Gurds LTD de Montréal. Celle-ci embouteillait l’eau minérale pour ensuite la vendre sous le nom de Vée de Vée. (Varennes de Verchères). L’édifice fut démoli à la fin du 19ième siècle.
Source : Archives Société d’histoire de Varennes