Atelier du bronze | Festival du boeuf

D'hier à aujourd'hui, Inverness toujours exceptionnel!

Source photo: Crédit photo Daniel Malard


Officier de l'Associations des animaux de boucherie à Inverness

François Fleury, 1941

Démonstration de bovins de boucherie à Inverness

En 1967, Inverness célèbre aussi le centenaire de sa foire agricole. Trois ans plus tard, celle-ci se déplace toutefois vers Thetford Mines. Elle a suscité néanmoins, pendant toutes ses années, des échanges culturels et la fraternité entre les ethnies locales et régionales.

François Fleury, 1941

Boeuf Shorthorn à Inverness

Il est intéressant de constater l'évolution des races bovines dans la composition des cheptels. Alors que les premiers éleveurs importaient des Durham et des Shorthorn, à l'encan annuel de l'Association des éleveurs de bovins à l'automne 1986, c'est la Charolais qui remporte la palme avec 61% des ventes.


François Fleury, 1941

Encan de bovins

Alors que l'élevage de bovins devient l'industrie première à Inverness pendant le siècle passé, on lui attribue le titre de centre de l'élevage de bovins au Québec. 

Bo-Ness, mascotte du Festival du Boeuf

Le nom de la mascotte du festival est un mot-valise formé de boeuf et Inverness, Bo-Ness. 1981

Site du Festival du Boeuf

En 1985, le festival jouit déjà d'une notoriété qui attire des festivaliers de partout au Québec.

Compétitions équestres, de nos jours

Aujourd'hui, le Festival du Boeuf d'Inverness est un des plus importants festivals du genre au Québec avec 6 jours de programmation. Il se tient chaque année dans la semaine précédant la Fête du Travail jusqu'à celle-ci.

Crédit photo Sophie Carignan



Extrait de
Circuit art et patrimoine d'Inverness

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