Paysage agricole typique d'antan

La petite ferme dans les vallons


Dépendance agricole

Les bâtiments secondaires sont très fréquents dans les ensembles agricoles, mais ils subissent souvent des modifications selon leur usage. Sur cette photo datant de 2013, on remarque que ce bâtiment-ci a fait l'objet d'un agrandissement, mais difficile de déterminer laquelle des sections est la plus ancienne!


Grange

Contrairement à la plupart des grandes étables de la MRC, celle-ci se distingue par son toit à double versant, plutôt que par le banal toit brisé que l’on retrouve souvent ailleurs. La photo date de 2013.


Four à pain - vers 2013

Le four à pain trône fièrement au cœur de l’ensemble agricole. On peut presque sentir la chaleur et l’odeur du pain fraîchement cuit, évoquant les saveurs et les traditions d’autrefois.


Croix de chemin

Bien qu’aujourd’hui retirée, cette croix de chemin marquait encore le paysage en 2013, rappelant la foi et les traditions qui ponctuaient autrefois le quotidien des habitants.

Texte de l'audio

Prenez le temps d’observer ce paysage agricole quasi authentique, reflet d’une autre époque. Le bâtiment principal, une maison dont l’architecture rappelle le style cubique, a probablement été construite entre 1920 et 1950. Tout près, s’élève ce qui s’apparente à une grange ou à un hangar, entièrement en bois. Il s’agit d’une dépendance typique du milieu agricole qui servait à entreposer la machinerie agricole ou le grain des récoltes. 

Portez maintenant vos yeux sur la petite structure abritant encore aujourd’hui un four à pain. Autrefois très communs, les fours à pain faisaient partie du quotidien des gens. Construits de matériaux peu dispendieux et facilement disponibles, on pouvait les retrouver soit à l’intérieur de la maison, ou encore à l’extérieur comme c’est le cas ici. Plus qu’un simple four pour le pain, sa polyvalence permettait une cuisson longue des aliments, le séchage des vêtements, mais également des herbes ; ainsi que la stérilisation des plumes servant au rembourrage des coussins, des matelas et des oreillers pour ne nommer que quelques exemples. 

Jusqu’à tout récemment s’élevait en bordure du terrain une croix de chemin. Des trois modèles de croix de chemin, celui-ci s’apparente davantage au calvaire vu la présence du Christ en croix. Les croix de chemin sont tributaires de la forte influence religieuse présente au Québec avant les années 1960. Bien qu’il soit difficile d’en retracer les informations, une croix de chemin ne s’érige pas sans raison. Elle peut avoir une fonction commémorative, indiquer la prise de possession d’une terre, adresser un lieu de rassemblement ou de dévotion ou encore avoir été érigée dans le but d’obtenir un vœu ou à la suite de la réalisation de ce dernier. 

Extrait de
Circuit patrimonial de Bégin

Circuit patrimonial de Bégin image circuit

Présenté par : MRC du Fjord-du-Saguenay
Directions

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