Le ravin de Mill Creek s'étend du sud au nord sur plus de cinq kilomètres et se jette dans la rivière Saskatchewan Nord. À l’origine, les autochtones y allaient pour pêcher. Le ruisseau s’est appelé tour à tour Stony Creek, Bird Creek puis enfin Mill Creek. Le nom du ruisseau provient d'une minoterie établie en 1878 près de l'endroit où le ruisseau se jette dans la rivière.
Le ravin abritait autrefois une partie de la ligne de chemin de fer Edmonton, Yukon & Pacific Railway, qui descendait à travers le ravin et traversait le pont Low Level. En 1954, la majeure partie de la voie ferrée traversant le ravin a été abandonnée, mais les tréteaux de bois de quatre ponts demeurent en usage. Les résidents locaux ont lutté avec succès pour empêcher la ville d'installer une autoroute dans le ravin dans les années 1960 et 1970.
C’est en 2012 qu’a lieu la première édition du festival Flying Canoë Volant, un événement culturel hivernal qui met en valeur la culture et les traditions des peuples des Premières-Nations, des Canadien-français et des Métis.
Développé par Daniel Cournoyer, directeur de La Cité francophone, le festival est conçu pour célébrer l’histoire locale et la magie d’une longue nuit d’hiver. Une exposition de lumières colorées guide les visiteurs dans le ravin, où ils découvrent de grands tipis, des musiciens et des conteurs qui mêlent passé, présent et avenir au rythme de leur art. Chaque année, plus de soixante mille visiteurs découvrent ainsi une autre facette de l’histoire d’Edmonton.