Maison et cantine du 16, rue de Ditton

L'héritage de la famille Scott


Bien plus qu’un restaurant local

La cantine Ma-Tania est bien plus qu’un restaurant local. Elle rappelle de nombreux souvenirs pour les petits et grands à Scotstown. 

Lieu où l’on se raconte les dernières nouvelles du village et où s’accostent les vélos des jeunes venus s’acheter une poutine ou un cône de crème glacée, c'est un point de rencontre connu de Scotstown. 

Pendant l’hiver, ce sont les ski-doos et les véhicules tout terrain (VTT) qui débarquent pour se dégourdir les mitaines le temps d’un « Hot Chicken classique ». 

Tout au long de l’année, les tables extérieures laissent la chance à tout un chacun d’apprécier le vent des saisons qui changent.


Les deux bâtiments, situés sur le même lot

Photo du haut: La maison construite par Robert A. Scott.

Photo du bas: Cantine Ma-Tania se trouve sur le même lot que la maison

Version textuelle de l'audio

Narration

Au cœur de la charmante communauté de Scotstown se trouve la Maison Robert A. Scott, au 16 rue du Ditton.

La maison a été construite en 1911 par Robert Alexander Scott, surnommé 'Bob'. Entrepreneur routier prospère, Robert A. Scott a choisi cette propriété pour y construire une maison qui reflèterait son succès et son statut social. 

La Maison Robert A. Scott est un exemple typique de style néo-classique américain, avec ses proportions élégantes et ses détails architecturaux soignés. 

Les galeries superposées et le solarium ajoutent une touche de raffinement à cette magnifique résidence.

Au fil des années, la maison a été occupée par plusieurs membres de la famille Scott. 

Pendant plus de soixante ans, cette demeure a été le témoin de nombreux moments de bonheur et de tristesse pour ce clan influent et respecté de la ville. 

Aujourd'hui, juste à côté de la maison, se trouve la Cantine Ma-Tania, un lieu qui fait partie intégrante de la vie de la communauté de Scotstown. 

Cette cantine est plus qu'un simple restaurant local : c'est un lieu de rencontre et de partage pour les habitants de la ville. 

Ici, on vient déguster une poutine ou un hot chicken classique, mais aussi se raconter les dernières nouvelles du village.

Musique joviale et sympathique. Bruits ambiants à l’intérieur d’une maison de Scotstown. 

Émilienne

J'ai une faim de loup!

Mais tsé, un loup ben ben ben affamé.

Alphonsine

Ben voyons donc, t'as pas encore mangé?

Émilienne

Non, j'ai été chez Ma-Tania, mais y avait ben d’trop de monde.

J'ai jamais vu autant de voitures stationnés en avant d’une cantine de ma vie.

Alphonsine

Depuis que Matante Tania a rouvert sa cantine, y'a du monde en masse qui y vont.

Émilienne

Ah c’est ta matante?

C’est-tu pour ça que ça s’appelle Ma-Tania?

Alphonsine

Exact.

Nous autres, ses neveux pis nièces, on l'appelle comme ça.

Émilienne

En tout cas est populaire ta matante!

Alphonsine

Est pas juste populaire.

C’est une femme vraiment attachante qui est faite forte!

Savais-tu qu'a l’a rouvert sa cantine après avoir été diagnostiquée avec la sclérose en plaques?

A voulait prouvé à ceux qu’à l’aime que la détermination peut faire des miracles.

Son monde est tellement fier d’elle.

Émilienne

Ben non, j'savais pas ça.

J’imagine que ça doit être tough de gérer une business dans cette condition-là.

Alphonsine

Ouais, c'est clair.

Mais ‘est vraiment courageuse!

Tu l’entendras pas s’plaindre.

Pis elle a de la chance d'avoir sa mère pour l'aider.

La complicité entre Ma-Tania pis sa mère est évidente.

Pis tellement invitante! 

Émilienne

Ben oui mais c’est pour ça que tout le monde va là pis que c’est aussi populaire.

Y’a rien de plus rassurant qu’une belle ambiance familiale où l’monde se sent vite chez eux.

Alphonsine

Si t'as faim, on peut aller à la cantine de Ma-Tania ensemble.

Même si y’a gros du monde, on attendra pas longtemps, le service est efficace.

Émilienne

Ben finalement… je t’avoue qu’à force d’en parler avec toé j’ai y’enque une idée dans tête pis c’est d’y aller!

Alphonsine

Tu vas pas être déçu, ma chum!

En plus, Ma-Tania a des recettes secrètes pour faire la meilleure poutine de la région. 

J'suis sûr que tu vas te régaler!

Émilienne

Oh bo-boy! 

J’aurai pas le choix d’en prendre une grosse portion pour combler ma faim de loup!

Alphonsine

Y'a rien de mieux qu'une poutine chaude avec une liqueur pétillante pour te ravivifier le cœur!

Musique joviale et sympathique. 

Narration

La Cantine Ma-Tania est un lieu chaleureux et accueillant, où les vélos des enfants et les ski-doos des adultes se croisent au gré des saisons. 

La salle à manger extérieure offre une vue magnifique sur la nature environnante, et permet de profiter pleinement du vent frais des montagnes.

La Maison Robert A. Scott et la Cantine Ma-Tania sont deux lieux emblématiques de Scotstown, qui reflètent à merveille l'histoire et l'âme de cette ville attachante. 

Extrait de
Circuit historique du cœur bourgeois de Scotstown

Circuit historique du cœur bourgeois de Scotstown image circuit

Présenté par : Cœur Villageois de Scotstown
Directions

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