Source : Archives - En 1931, on trouvait à cet endroit la première fromagerie d`Henri-Louis Brunelle. On y fabriquait du fromage et du beurre.
Fromagerie Brunelle en 1969, le propriétaire Henri-Louis Brunelle qui a commencé à fabriquer du fromage à l’âge de 16 ans, et ce, pendant 50 ans de sa vie. Lui et son épouse ont élevé une famille de 16 enfants et tous ont travaillé à un moment de leur vie dans l’entreprise familiale.Source: Livre du 75e de Saint-Jules
Ancienne Fromagerie Brunelle en 2013. Celle-ci est devenue un commerce de vente de portes et fenêtres et sert aussi d'habitation aux propriétaires. Source: Municipalité
Le bâtiment de cette autre ancienne fromagerie existe encore. Il est situé dans le Rang 3 de Saint-Jules. Ernest Cliche, fromager dès son plus jeune âge (16 ans), était un artisan diplômé. Il a aussi enseigné son art pour le fromage aux plus jeunes, en plus de fabriquer du fromage pendant 50 ans. Source : Livre du 75e de Saint-Jules