Originaire de Rouyn-Noranda, Sébastien Ouellette est diplômé en arts visuels et en anthropologie. Depuis plus de 20 ans, il pratique professionnellement la sculpture et la peinture, en plus d'enseigner au Cégep de l'Abitibi-Témiscamingue depuis 2015. Il a plusieurs expositions solos et collectives à son actif en régions, ainsi qu'à Montréal et à Toronto. Cet artiste à aussi participé à plusieurs concours et symposiums nationaux et internationaux.
Sa démarche artistique est grandement liée à sa formation en anthropologie et son inspiration lui provient souvent de manuels d'ethnologie, de sociologie et d'archéologie. Chaque nouvelle production commence par une collecte de données active, où l'interaction avec les occupants des lieux où il effectue ses recherches est d'une importance capitale.